Domaine Henri Delagrange je rodinné vinařství ve Volnay, jehož historie sahá sedm generací zpět. Po desetiletí budovalo své jméno především na červených vínech z Volnay a Pommardu, postupně však rozšířilo své vinice také do Meursaultu, Aloxe-Corton nebo Chassagne-Montrachet. Dnes hospodaří přibližně na 15 hektarech vinic napříč Côte de Beaune, přičemž každá další generace navazuje na práci té předchozí a citlivě rozvíjí rodinné dědictví.
Pod vedením Didiera a Alexise Delagrange stojí filozofie vinařství na respektu k přírodě a co nejmenších zásazích do života vinice. Největší část práce se odehrává právě mezi řádky révy, kde se soustředí na zdravou půdu, vyrovnané keře a dokonale vyzrálé hrozny. Ve sklepě pak navazují šetrnou vinifikací, jejímž cílem není víno utvářet, ale zachovat čistotu ovoce a věrně vyjádřit charakter každého terroiru. Od ročníku 2026 je vinařství certifikováno v ekologickém zemědělství.
Vína Domaine Henri Delagrange spojují čistotu ovoce, eleganci a přirozenou svěžest. Díky citlivé práci ve vinici i ve sklepě si každá parcela zachovává vlastní charakter a dává vyniknout tomu nejdůležitějšímu – místu, odkud víno pochází.
Více o vinařství najdete na oficiálních stránkách Domaine Henri Delagrange.
