VÍNA Z BORDEAUX
terroiru a odhodlání produkovat vína, která jsou ztělesněním kvality a elegance.
Rozdělení vinařských regionů Bordeaux
Bordeaux je rozděleno na několik klíčových subregionů, z nichž každý má své specifické mikroklima a typ půdy.
Levý břeh, který zahrnuje oblast Médoc, je známý pro svá robustní a strukturovaná červená vína, kde dominují odrůdy Cabernet Sauvignon a Merlot. Zde se nacházejí některé z nejprestižnějších apelací, jako Pauillac, Margaux nebo Saint-Estèphe.
Graves a Sauternes jsou oblasti známé nejen pro svá červená vína, ale také pro výrobu vynikajících bílých vín a legendárních sladkých vín, jako je Sauternes.
Pravý břeh, zejména oblasti Saint-Émilion a Pomerol, se vyznačuje měkčími a ovocnějšími červenými víny, kde hraje hlavní roli Merlot.
Klasifikace vín v Bordeaux
Klasifikace vín v Bordeaux je složitý a historicky významný systém, který zahrnuje několik různých klasifikací, z nichž každá má své specifické pravidla a zaměření na různé části regionu.
Nejznámější klasifikace pochází z roku 1855, kdy byly vína z Médocu rozřazeny do pěti úrovní Crus Classés, s legendárními víny jako Château Lafite Rothschild nebo Château Margaux na vrcholu klasifikace.
Pravý břeh má svou vlastní klasifikaci, přičemž vína ze Saint-Émilion jsou rozdělena do kategorií Premier Grand Cru Classé A, Premier Grand Cru Classé B a Grand Cru Classé. Kromě toho existují další klasifikační systémy jako Cru Bourgeois pro Médoc a Graves Classification pro vína z oblasti Graves.
Náš e-shop pohání cookies