Některá château přesahují hranice své apelace a stala se symbolem samotného Bordeaux. Jejich postavení nevychází jen z historických klasifikací, ale z dlouhodobé reputace, výjimečných vinic a schopnosti vytvářet vína s nezaměnitelnou identitou napříč generacemi.
V našem výběru sem patří Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Mouton Rothschild, Château Haut-Brion a Château Cheval Blanc. Každé představuje jinou podobu Bordeaux – od Cabernetu Sauvignon a štěrkových půd levého břehu až po Merlot a Cabernet Franc v Saint-Émilionu. Spojuje je význam, který tato jména získala v historii Bordeaux, a mimořádná kontinuita jejich vín.
