CHATEAU PICHON BARON, 2016, 2eme Cru Classé, 0.75 l

Château Pichon Baron leží v Pauillacu a v klasifikaci z roku 1855 získalo postavení Deuxième Cru Classé. Hlavní víno vzniká především z nejstarších keřů na historických parcelách včetně vyvýšeniny Butte de Pichon Baron, která je s vínem spojena již od konce 17. století. Od roku 1987 patří château společnosti AXA Millésimes. Jeho styl stojí na Cabernetu Sauvignon a spojuje hloubku, pevnost a eleganci klasického Pauillacu.

Ročník 2016 spojil vlhčí začátek sezony s horkým, suchým létem a dlouhým příznivým podzimem. Cabernet Sauvignon dosáhl mimořádné koncentrace a tvoří 85 % kupáže, které dává hloubku, energii a pevnou, přesnou stavbu. Merlot podporuje plnost a zjemňuje celkový projev. Víno je mohutné, bohaté a velmi soustředěné, současně však vyvážené, s hedvábnými tříslovinami a dlouhým, kultivovaným charakterem.

Odrůdy: 85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot