CHATEAU LA CONSEILLANTE, 2018, AOC, 0.75 l

Château La Conseillante leží na východním okraji apelace Pomerol, poblíž hranice se Saint-Émilionem. Název získalo po Catherine Conseillan, která vinařství rozvíjela v 18. století. Od roku 1871 jej nepřetržitě vlastní rodina Nicolas. Vinice spojují polohy vhodné pro Merlot s částmi, na nichž se dobře uplatňuje Cabernet Franc. Typickým rysem vín je spojení bohatosti, jemnosti a svěžesti.

Po vlhkém jaru přinesl rok 2018 dlouhé, teplé a suché léto. Hrozny dosáhly vysoké zralosti a měly silnější slupky, proto vinařství zvolilo šetrnou extrakci, aby zachovalo jemnost tříslovin. Merlot dává vínu výraznou plnost, hloubku a krémovou strukturu, Cabernet Franc přispívá svěžestí a přesností. Ročník je koncentrovaný, bohatý a energický, s jemnými tříslovinami a dlouhým, vyváženým charakterem. Malá část vína zrála v amforách, které pomohly uchovat jeho čistotu.

Odrůdy: 83 % Merlot, 17 % Cabernet Franc