LE CHATAIGNIER2025, AOP Luberon, 0.75 l

Le Châtaignier Blanc pochází z poloh Ventabène a Piedasse, které díky vyšší nadmořské výšce a převážně severní orientaci patří k nejchladnějším částem vinic Domaine de la Citadelle. Písčité slínové půdy a pomalejší dozrávání zde dávají vzniknout bílé variantě postavené především na svěžesti a přesnosti.

Clairette, Rolle, Roussanne a Viognier se zpracovávají v nerezových nádobách, aby si víno zachovalo čistý a přímý charakter. V nabídce vinařství stojí Le Châtaignier mezi lehčím Court-Métrage a vrstevnatějším Les Artèmes Blanc.

Odrůdy: Clairette, Rolle, Roussanne, Viognier