CHATEAU CANON2018, Premier Grand Cru Classé B, 0.75 l

Château Canon leží na vápencové plošině bezprostředně u historického centra Saint-Émilionu. Vinice obklopené kamennými zdmi vyrůstají nad rozsáhlými podzemními lomy, které připomínají dlouhou historii místa a zároveň ovlivňují charakter zdejších vín. Château Canon je známé vytříbenou strukturou, výraznou svěžestí a schopností dlouhého zrání.

Teplé a slunečné léto roku 2018 přineslo vínu výraznou hloubku a koncentraci. Merlot tvoří jeho plný a bohatý základ, Cabernet Franc pomáhá zachovat svěžest, pevnost a vyváženost. Výsledkem je mohutnější podoba Château Canon, která navzdory síle ročníku nepůsobí těžce. Jemné třísloviny a dlouhá dochuť ukazují na výrazný potenciál dalšího zrání.

Odrůdy: 72 % Merlot, 28 % Cabernet Franc