CHATEAU CLOS FOURTET2016, Premier Grand Cru Classé B, 0.75 l

Clos Fourtet leží na vrcholu vápencové plošiny přímo u historického města Saint-Émilion. Jeho název připomíná někdejší opevněné místo Camp Fourtet, které chránilo město. Château patří mezi významné Premier Grand Cru Classé B apelace Saint-Émilion a od roku 2001 je ve vlastnictví rodiny Cuvelier. Pod jejím vedením prošly vinice i sklepy modernizací, přičemž si víno zachovalo typické spojení plnosti Merlotu, jemných tříslovin a svěžesti.

Vlhkou první část roku 2016 vystřídalo suché léto a příznivý závěr sezony, který umožnil pozdní sklizeň plně vyzrálých hroznů. Merlot přináší hloubku, objem a hedvábnou strukturu, zatímco oba Cabernety posilují pevnost a svěžest. Víno je bohaté a koncentrované, zároveň však přesné a harmonické. Ve srovnání s kulatějším rokem 2015 působí pevněji a energičtěji, s jemně vystavěnými tříslovinami a dlouhým, elegantním charakterem.

Odrůdy: 90 % Merlot, 8 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc