CHATEAU FOMBRAUGE2016, Grand Cru Classé, 0.75 l

Château Fombrauge se nachází v obci Saint-Christophe-des-Bardes v apelaci Saint-Émilion Grand Cru. První doložená sklizeň zde proběhla již roku 1599, a château tak patří k historickým vinařstvím oblasti. Dnes je ve vlastnictví Bernarda Magreze a náleží mezi Grand Cru Classé Saint-Émilionu. Rozsáhlé a různorodé vinice umožňují pečlivý výběr parcel, přičemž výsledný styl stojí především na plnosti Merlotu doplněné svěžestí Cabernetu Franc.

Vlhkou a chladnější první část roku 2016 vystřídalo dlouhé, horké a suché léto. Merlot dosáhl vysoké zralosti a tvoří téměř celé cuvée, kterému dává hloubku, objem a hladkou strukturu. Cabernet Franc přispívá svěžestí a pevnějším vymezením celku. Víno je koncentrované a plné, zároveň však vyvážené a přesné, se zralými tříslovinami a dlouhým charakterem. Síla ročníku nepřekrývá jeho eleganci ani svěžest.

Odrůdy: 93 % Merlot, 7 % Cabernet Franc