CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU2018, Grand Cru, 0.75 l

Chevalier-Montrachet se rozkládá na necelých osmi hektarech výhradně na území Puligny-Montrachet, nad samotným Montrachetem. Výše položený svah a tenká, kamenitá půda na vápencovém a slínovém podloží dávají zdejším vínům přesnost, pevnost a schopnost dlouhého zrání.

Domaine Jean Chartron zde vytváří Clos des Chevaliers z přibližně půlhektarového clos, který je monopolem rodiny od roku 1917. Jde o jednu z nejvzácnějších a historicky nejdůležitějších částí rodinného vinohradu. Staré keře, z nichž některé dosahují věku kolem osmdesáti let, přinášejí vínu hloubku, aniž by zastřely charakter vysoko položeného terroiru.

V porovnání s mohutněji stavěným Bâtard-Montrachet stojí Clos des Chevaliers více na napětí, přesnosti a délce. V portfoliu Domaine Jean Chartron představuje jednu z určujících lahví a nejčistší vyjádření dlouhého spojení rodiny s Puligny-Montrachet.