GOUVERNEUR SAINT AUBAN2022, AOP Luberon, 0.75 l

Gouverneur Saint-Auban Rouge patří k nejvýznamnějším vínům Domaine de la Citadelle. Pochází z polohy Les Faysses, jejíž hlubší štěrkovité půdy s vápencem dávají Syrahu výraznou strukturu, ale zároveň umožňují zachovat eleganci typickou pro chladnější část Luberonu. Vinařství jeho styl přirovnává spíše k severní Rhône než k mohutným vínům její jižní části.

Víno zraje dvanáct měsíců v dubových sudech, z nichž pětinu tvoří nové. Výsledkem je soustředěné a vyvážené víno s jemnými tříslovinami a předpoklady k dlouhému zrání.

Odrůdy: 85 % Syrah, 15 % Grenache