SANTENAY LES PIERRES SECHES2023, Village, 0.75 l

Označení Les Pierres Sèches, tedy „suché kameny“, odkazuje na kamenitý charakter výše položených vinic v Santenay. Chardonnay zde roste na jílovito-vápencových půdách s výrazným podílem vápence a keře dosahují průměrného stáří kolem čtyřiceti let.

Vyšší poloha pomáhá zachovat svěžest, zatímco starší réva přináší vínu větší hloubku a pevnější stavbu. Les Pierres Sèches tak v nabídce Jean Chartron představuje soustředěnější pohled na bílé Santenay a ukazuje charakter Chardonnay z kamenitých vinic na jižním okraji Côte de Beaune.