Margaux

Margaux je nejjižnější ze čtyř hlavních obecních apelací Médocu a zároveň jedna z nejrozmanitějších. Vinice leží převážně na hlubokých štěrkových půdách, které dobře odvádějí vodu a vytvářejí výborné podmínky pro Cabernet Sauvignon. Margaux je tradičně spojováno především s elegancí a jemností, aniž by vínům chyběla hloubka a struktura. V našem výběru apelaci reprezentují Château Margaux, Rauzan-Ségla, Giscours, Malescot Saint-Exupéry a Lascombes.

Cabernet Sauvignon je základem většiny vín, Merlot jej doplňuje plností a jemnější strukturou, menší roli mají Cabernet Franc a Petit Verdot. Château Margaux ukazuje mimořádně jemnou a přesnou podobu apelace, Rauzan-Ségla staví na eleganci a svěžesti, zatímco Giscours nebo Malescot Saint-Exupéry přidávají výraznější strukturu a hloubku. Lascombes pak představuje plnější projev Margaux. Společným znakem zůstává schopnost spojit pevnost Cabernetu Sauvignon s jemností a vyvážeností.